'금닭'된 치킨값, 또 오르나...가장 비싼 치킨은?
IT일반 [지디넷코리아]현재 치킨가격은 평균 2만원대로 더이상 서민들이 쉽게 사먹을 수 없는 '금닭'이 됐다. 그런데 최근 조류인플루엔자(AI)가 확산되자 업계를 중심으로 닭고기 가격 인상.. |
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하림·사조, 가공 닭고기 가격 줄줄이 인상
IT일반 [지디넷코리아]하림과 사조의 가공 닭고기(육가공류) 가격이 잇따라 인상된다. 25일 관련 업계에 따르면 사조는 오는 9월부터 편의점에서 판매되는 닭가슴살(오리지널·블랙페퍼 100g) 가격을 3300.. |
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하림 등 16개사 닭고기 가격 담합, 공정위 과징금 1758억원
IT일반 공정거래위원회(이하 공정위)는 16일 하림 등 16개 육계 신선육 제조·판매사에 과징금 1758억2300만원을 부과한다고 밝혔다. 올품·한강식품·동우팜투테이블·마니커·체리부로 등 5개사는 검찰 고발.. |
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설로인은 왜 신선고기보다 숙성고기가 더 맛있다고 할까?
IT일반 “당연히 숙성한 고기가 훨씬 맛있습니다” (설로인 변준원 대표) 2017년 설립된 설로인은 푸드테크 스타트업입니다. 한우 브랜드 ‘설로인’과 외식 체인점 ‘삼정하누’, 한우 오마카세.. |
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하림, 동물복지 닭고기 판매채널 중소형 마트로 확대
IT일반 하림은 10일 농협하나로마트를 비롯해 전국 중소형 마트로 ‘자연실록 동물복지 닭고기’ 8종 판매 채널을 확대한다고 밝혔다.최근 환경과 윤리를 중시하는 ‘가치소비’ 문화가 확산되면서 친환경, 동물복지.. |
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“빛으로 요리한다”…3D 프린터로 구운 닭고기 맛은
IT일반 3D 프린터로 구운 닭고기맛은 어떨까. 컬럼비아 대학의 한 연구팀이 3D 프린터를 사용해 다양한 파장의 레이저로 음식의 맛을 살리면서 닭고기 요리하는 것을 증명했다고 기즈모도가 전했다. npc 식품.. |
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KFC, 배양육 치킨너겟 개발 위해 3D 바이오프린팅 기업과 협력
IT일반 [지디넷코리아]KFC가 배양육으로 만든 치킨너겟 생산을 위해 러시아 3D 바이오프린팅 기업과 협업 중이라고 미국 IT매체 더버지가 19일(현지시간) 밝혔다. KFC는 3D 바이오프린팅 솔루션과 협업.. |
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위메프, 닭고기 전문기업 하림과 JBP 체결
라이프 위메프는 닭고기 전문기업 하림과 'Joint Business Plan(JBP)'을 체결하고 상품과 서비스 강화를 포함한 전략적 협업을 시작한다고 29일 밝혔다.JBP란 제조사와 유통사가 공동으로 상.. |
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